过完国庆节，老师布置了观察植物生长实盘配资网站，让记录下来，记得小时选择的是观察大蒜，孩子选择的是观察黄豆发芽，开始我没有搜黄豆发芽的方法，直接凭自己的理解，把水没过黄豆，结果第二天黄豆的水都臭了。后来听同事是说起，才知道黄豆芽的方法是用湿布盖住，而非直接倒很多水，那样直接没法呼吸了，所以臭了呗。
10 月 12 日 星期日 晴
今天翻出橱柜里的黄豆，决定尝试发豆芽。抓了一把圆润饱满的黄豆，它们穿着深黄色的 “外套”，表面光滑得像涂了一层蜡，用手轻轻捏一下，硬邦邦的，完全没有一点柔软的迹象。我按照网上搜到的方法，把黄豆放进碗里，倒了没过豆子的温水，打算让它们先泡胀。
展开剩余75%泡了大概 6 个小时，黄豆果然 “喝饱了水”，体积膨胀了一倍多，颜色也变浅了，变成了淡黄色，原本紧绷的豆皮起了褶皱，像老奶奶脸上的皱纹。我把水倒掉，用湿纱布盖住碗口，放在了厨房的柜子里 —— 听说发豆芽需要阴凉通风的环境，柜子里应该正合适。
10 月 13 日 星期一 阴
早上一睁眼就跑去看黄豆，结果让我有点失望。豆子虽然比昨天更胀了，但并没有出现预想中的小芽，反而有些豆子的表皮开始发黏，凑近闻了闻，还隐约有股淡淡的酸味。我赶紧把湿纱布掀开，发现碗底积了一些水，纱布也变得湿漉漉的，可能是水分太多了？
我换了一块干一点的纱布，重新盖好，又把碗往柜子深处挪了挪，想着是不是光线太亮了。晚上回家再看，情况更糟了：有几颗黄豆已经发黑，酸味也更明显了，用手轻轻一碰，豆皮就掉了，里面的豆瓣软塌塌的，完全没有生机。第一次发豆芽，以失败告终。
10月 14 日 星期二 晴
不甘心失败，我又重新选了一批黄豆，这次特意挑掉了那些破损、颜色不均的豆子，只留下颗粒饱满、色泽光亮的。我仔细回想了昨天的失败原因：可能是浸泡时间太长，也可能是容器不透气，碗底积水导致豆子腐烂。
这次我把黄豆泡了 4 个小时就捞了出来，没有用碗，而是找了一个带网眼的塑料篮，在篮子底部铺了两层湿纸巾，把泡好的黄豆均匀地铺在上面，再盖一层湿纸巾。为了避免积水，我把塑料篮放在一个盘子上，这样多余的水分就会流到盘子里。
10月 15 日 星期三 多云
今天终于有惊喜！早上掀开湿纸巾，发现每颗黄豆的顶端都冒出了一点点白色的小芽，像害羞的小虫子探出头来。小芽细细的、短短的，大概只有 2 毫米长，摸起来软软的。黄豆的豆皮已经裂开了更大的口子，豆瓣也变得更饱满了，颜色是嫩黄色的。
我赶紧用喷壶给它们喷了点水，保持纸巾湿润，然后继续盖好。中午的时候，小芽又长了一点，大概有 3 毫米了，形状也变得更尖了。这次没有出现发黏、发酸的情况，看来调整后的方法是对的 —— 控制浸泡时间、保持透气、适量补水，这才是黄豆发芽的关键。
10 月 16 日 星期四 晴
小芽长得真快！今天早上看，小芽已经有 1 厘米长了，像一根根白色的小针，笔直地向上伸着。有些黄豆的豆皮已经完全脱落了，露出了里面两片肥厚的豆瓣，豆瓣中间的小芽越来越明显，顶端还有一点点淡淡的绿色。
我依旧每天早晚各喷一次水，保持环境阴凉通风。看着这些生机勃勃的小芽，想起第一次失败的经历，突然明白：做任何事情都需要耐心和细心实盘配资网站，找到正确的方法才能成功。小小的黄豆发芽，也藏着大大的学问，有些事不是一次就成功的，要多尝试几次。
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